小家電美容展,PHILIPS飛利浦,Panasonic國際牌,VS沙宣

愛美，人之天性，無論是明星藝人、社交名媛或市井小民，沒有人不喜歡粉嫩Q彈、白裡透紅的蘋果般肌膚，若提到私房保養秘技，幾乎人人都曾聽過或嘗試過紅棗和白木耳，堪稱飲食美容界的經典。不過，營養師提醒棗類的維生素C豐富，但每天補C超過2千毫克，可能有害健康。
白木耳能美肌？營養師這樣說
大千綜合醫院營養室營養師李玉彩表示，當皮膚隨年齡增加而流失膠質，皮膚就會鬆弛失去彈性，臉色暗沈、易生細紋，雖然有關白木耳補充皮膚膠質的論調尚未確定，但其含有豐富的植物性膠質、膳食纖維和多醣體，有助於腸道有益菌生長及促進腸道蠕動，排便順暢，增強免疫力，身體健康，皮膚自然光澤又漂亮。
紅棗補血養顏　多種營養素是主因
據《皇帝內經》記載，紅棗可以補血養顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營養學的角度來看，紅棗含豐富的維他命C及多種礦物質、氨基酸等營養素，原本就是一個營養價值高的食物。

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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）冬季一到，相信許多民眾會紛紛跑到火鍋店，大啖燒燙燙的美味食材，不僅大飽口福，身體也跟著暖呼呼起來，但民眾若忽略掉火鍋食材裏頭所隱藏的熱量，尤其是到吃到飽火鍋店，更可能讓一餐所攝取的熱量爆表達3900卡，以60公斤正常體重的成人，一天建議熱量1800大卡來看，光吃一次火鍋，就足以是建議攝取熱量的兩倍以上，由此可知，肥肉怎麼可能不網羅你呢？

對此，國民健康署列出4大火鍋熱量元凶，希望民眾能夠吃得開心爽快之外，更能夠為健康也一起著想，拒絕一切肥油的牽連：

1）別小看肉品的熱量
一盤牛五花（160公克/8片-10片）熱量高達518大卡，相當於近2碗飯的熱量，一盤梅花豬（160公克/8片-10片）470大卡，相當於1.5碗飯的熱量。
2）火鍋料及加工類食品，熱量魔王

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女星尹恩惠來說，169公分的她，體重曾接近60公斤大關，以BMI標準來講，屬正常範圍，在競爭強烈的演藝圈裏，總是被嫌太胖，成了她發奮圖強，努力瘦身的動力，單單靠泡菜就瘦了9公斤。圖／she.com Taiwan提供

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（健康醫療網／記者潘以慈報導）「趕快起床，把棉被摺好！」這是幾乎每個家長都會出現的叮嚀，房間整理得乾乾淨淨，看起來床鋪整齊清爽是許多民眾對於居家環境的基本要求；但現在這項觀念卻被英國科學家顛覆。根據英格蘭金斯頓大學的研究結果顯示，其實早上起床後不應馬上把棉被摺疊起來，原因就是棉被也需要通風才能保健康。

人在睡眠狀態中，由於生理反應並沒有停止，經由呼吸、腸胃與皮膚所排放的污染物超過300種，而其中有害的物質包括水氣與氨、硫化氫、黴菌、病菌、病毒、汗臭等，部分會被枕頭、棉被等寢具所吸收或吸附，如果不攤開被褥讓其散發，就容易把有害物質堆積在寢具中，累積過多時，就有可能會危害健康。

思夢軒寢室精品館行銷總監蔡靖怡表示，寢具中最常見的，就是以人體產生皮屑為食的塵螨，塵螨最喜歡溫暖潮溼的環境，因此只要保持乾燥，螨蟲就比較不容易存活在棉被中。研究者普賴特勒夫博士曾表示，最簡單的辦法就是睡醒之後不要摺棉被。這樣棉被裡的潮濕氣體很快就會乾燥，而外部的濕氣又無法進入，各類蟎蟲就不可能長久生存。

因此，蔡靖怡總監建議，起床後應隨手將棉被翻面或鋪在椅子上，並打開門窗，讓室內的水份與氣體自然揮發後，一小時後再將棉被摺疊好收起。且床單、枕套等，應一至二週更換一次，以避免塵螨滋生。有過敏病史的民眾，最好選擇可清洗的棉被，經常性清洗以遠離過敏原。在選擇寢具時，最好詢問服務人員不同材質棉被的清潔方式，讓棉被使用壽命更長久。

各式寢具皆有其一定的使用年限，千萬不要以為沒壞就繼續使用，免得越睡越傷身。時近年終，各家業者也紛紛祭出優惠大餅，像是寢具大幅折扣、現金回饋或是贈送折扣券等，就是希望能天冷買氣暖，想要追求品質又不想花大錢的民眾不妨前往參觀選購。

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【文／Sophie Wang】

Dressing Up不再是明星、名人的專利，任何男人都可以享受孔雀開屏的滋味，今年秋冬各大設計師以印花圖案、亮片刺繡、光澤材質及修身剪裁等特色，來彰顯男人華麗耀眼的一面。為自己和好友安排一場主題派對，換上盛裝，張臂迎接年尾的歡樂時刻吧。

義大利狂野男子指標品牌Roberto Cavalli，今年秋冬晚裝表現出強烈的炫目特效，這類型服裝不易駕馭，身材英挺又喜歡華麗感的型男們可以挑戰看看，一身閃亮，光芒四射，相信將吸引派對上所有的目光。

Ermenegildo Zegna絲瓜領晚禮服西裝美化了男人挺拔的身形線條，精心設計的製作細節，如修飾的腰線剪裁或雙口袋設計，讓服裝更具立體感，不論是光滑柔順的純絲材質，或是奢華貴氣的天鵝絨，都彰顯出不凡的紳士氣宇。

今年秋冬，Shiatzy Chen一系列光澤高雅的西裝，靈感取自唐三彩中的多種釉色，並運用棉絲混紡的特殊材質製作，展現高尚質感；簡單俐落的剪裁線條，勾勒出男士英挺的肩線與腰線，搭配九分窄管長褲，整體造型摩登亮眼。

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VALENTINO 秋冬吹起莊嚴教廷風，連帶著女孩們的髮型也變得頗為乖巧。整齊的側編辮子搭配線條分明的髮線、寬髮帶，再配上剪裁配色簡約但隆重的洋裝，頗有莊園中的千金小姐氣息。圖／法新社

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在中國傳統農曆春節時，橘子與蘋果是家中必備水果。橘子取諧音代表大吉大利、蘋果含意平平安安，都是過年期間討吉祥的食物，除此之外，蘋果本身就是幫助腸胃蠕動、增加飽足感的水果，因此在大魚大肉的年節期間，就要靠蘋果來清腸、甩肉，只要在早餐中加入1顆蘋果，1個月就可以健康瘦下2公斤！
在韓國諺語中有一句話說：「多吃蘋果的話會變美人」，顯示韓國人對蘋果讚譽有加，而在日本，蘋果更是成為女性減重時最適合的水果之一，甚至有不少人試過「3日蘋果減重法」，在3天內完全只吃蘋果、不吃其他任何東西，就可以減輕3~5公斤。但這種偏激的瘦身方法，對腸道健康不利，甚至還會對蘋果從此心生厭倦，最聰明的選擇，便是在均衡的減重餐裡加入蘋果或蘋果汁，幫助增加飽足感。
【蘋果減肥key point】
1.蘋果皮別丟
一般人吃蘋果時都喜歡削皮、去籽，殊不知蘋果皮中含有豐富的膳食纖維、抗氧化物質及果膠，果膠是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖；另外，果膠還可有效抑制腸道異常活動，具有收斂作用，因此對於容易腸胃消化不良、腹瀉的人，建議可以食用。

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（健康醫療網／記者郭庚儒報導）吃到飽火鍋是民眾冬天聚餐的首選；不過，根據國民健康署調查發現，一頓吃到飽火鍋攝取的熱量高達3900大卡，相當於14碗白飯，吃一頓可胖半公斤，若每周吃一次，一個冬天就胖5.3公斤，且鈉攝取量也高得驚人，大約有6600毫克，一餐相當3天的建議攝取量。

國健署指出，1碗麻辣鍋湯底的熱量約1碗飯；一盤8片的牛五花，相當於2碗飯；6顆貢丸、11片甜不辣、8塊炸豆皮，相當1碗飯；1包王子麵約1碗飯；檸檬紅茶、奶茶、可樂各1杯，也相當於1碗飯。

另外，1碗的麻辣鍋湯底含鈉量約1255毫克；一大匙醬油、辣椒醬及豆瓣醬，各約750毫克；1包王子麵約530毫克；1顆花枝丸、旗魚丸、貢丸，各約100多毫克。

國健署提供聰明吃火鍋要訣，建議民眾吃火鍋選清湯，避免麻辣鍋及酸菜白肉鍋等高熱量、高鈉的湯頭，且應少喝熬煮過久的湯頭，以免高普林攝取過多，引發痛風；少挑選加工食材，如貢丸、火鍋餃等，以及油炸豆製品，如炸豆皮、豆包等，可選擇天然食材，如南瓜、芋頭、玉米當作主食，以及低脂類的魚肉、雞肉。

食用順序可先吃富含營養素及纖維質的蔬菜，除了增加飽足感，同時減少熱量的攝取；沾醬則可利用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥，或蕃茄泥，作為火鍋沾醬，避免使用沙茶醬、芝麻醬及蛋黃等高熱量醬料。

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【撰文／鄭又嘉】

風格男人 2013

2013，GQ風格男人選拔邁入第二屆，我們仍秉持著風格人做風格事的原則，尋找以無止盡的熱情實現自己相信事情的男人，今年獲獎者，來自電影、音樂、體育、舞蹈、烘焙各界，以及政府官員。

他們是思想與行動的巨人，無論現實如何紛擾，從來不會亂了腳步。許多人說，「亂」最能代表2013，對於亂象人人都想發表高見，而GQ風格男士的共同特徵，是他們鮮少大聲宣傳自己究竟做了哪些，有的甚至不擅言詞，況且一年是太短暫的時光，只占了努力時間軸中的一個斷面，很難將過去和未來的事一語道盡，我們試圖在有限篇幅內抓住7位男士的風格，並期望更多後繼者，向他們看齊。

SPORTSMAN 陳偉殷 大做棒球夢

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農曆新年即將的到來，過年重頭戲不外乎大吃大喝！中國傳統習俗認為過年吃得飽穿得暖，新的一年才能都平安順利。尤其傳統必吃的年菜就是全雞，代表「呷雞起家」，全雞也表示全家團圓、有頭有尾。提到雞肉，如果愛吃大魚大肉、又怕過了個年假吃的肉全都堆到身上，這時別忘了「雞胸肉減重」，因為雞胸肉是許多藝人減重必備食材，究竟它有什麼魔力？過年不讓肥肉上身，就靠吃雞胸肉！
蛋白質絕佳來源，每天適量攝取增飽足感
韓國藝人李孝利、Rain都曾有報導指出靠吃雞胸肉成功減重，而根據美國「Live Strong」網站內容，減重者必吃的兩個主要營養素，就是「膳食纖維和蛋白質」，而雞胸肉之所以成為減重界的明星，就在於它有豐富的蛋白質，可以增加飽足感、並抑制想嘴饞、吃零食的慾望。
100公克的生雞胸肉含有30克的蛋白質、67克的水份，少量的脂肪；本身熱量不高，但還是要依烹煮方式而定，例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡，但100克的奶油帶皮雞胸肉則有260大卡，熱量差了100大卡之多。
另外，每個人所需的雞胸肉量都不同，有運動的女性，一天需要的蛋白質（公克）約等同於體重乘1.5，女性就相當於體重重量。所以一名體重55公斤的女性就相當於須攝取55公斤的蛋白質（185公克的雞胸肉）。

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