小家電美容展,PHILIPS飛利浦,Panasonic國際牌,VS沙宣

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）老師們注意！畢業季，許多學生為了要感謝老師的一路教導，紛紛舉辦一攤又一攤的謝師宴，而謝師宴當中的餐飲，最受歡迎的幾乎清一色都是自助式吃到飽，有一名女性老師，近期因為連趕五場謝師宴，導致他短短幾天內竟爆肥近兩公斤！

四名老師一名體重超標！

根據國健局的調查，20歲以上的老師27.4%有體重過重與肥胖的困擾，男老師體重過重與肥胖比例高達46.4%，女老師達18.2%。也就是說，幾乎每四個老師，就有一名體重超標！而在這畢業季，謝師宴眾多的情況之下，對於老師們的體重狀況，更是雪上加霜，蠢蠢欲動。

老師畢業體重控制五要訣

對此，國健局則提出謝師宴防重五要訣，包括，「低脂高纖」，減少高脂食材及加工食品，並以高纖及當季新鮮食材為優先。建議挑選2道以上的蔬菜菜餚（蔬菜佔該道菜餚量一半以上者），多以全穀類（如五穀米、雜糧米飯糰、胚芽米壽司）取代精緻白米、白麵製品。「少鹽少油」儘量使用清蒸、川燙等烹調方式，減少油炸、過油、油淋、勾芡作法，減少鹽及油的使用量。

「無糖飲料」鼓勵多喝白開水，或以無糖飲料（如無糖茶、無糖黑咖啡）、不加糖之鮮榨果汁為主，避免吃入過多熱量。「新鮮水果」飯後記得挑選一道時令水果當做點心，讓老師及同學們補充一日所需的蔬果攝取量，減少選用油炸、奶油表層、夾層或內餡製作的點心。「多康樂活動」邀請老師上台與同學們一起唱歌跳舞，或是帶領大家進行團康活動，飯後也可邀請老師與同學們一同遊校園，不僅增進彼此情誼、也可增加身體活動量。

完美呈現古銅肌法則

如果妳的體態略微豐腴，但又需要在短時間內穿上比基尼，或許可以考慮讓自己的膚色變成健康古銅色。

要曬出完美的古銅膚色，可以於曝曬前一天先進行身體去角質以及加強肌膚保濕，因為若是堆積於膚表的老廢死皮太多，可是會讓紫外線光無法均勻照射肌膚，造成曬後膚色不均勻的現象產生，若不想這麼麻煩，建議妳可以透過坊間的日曬機或仿曬品，立刻讓妳擁有一身健康古銅色肌膚，穿起比基尼立刻變性感、輕盈！

交通部觀光局日前舉辦｢夏至美食選拔」活動，經過1個多月的網友和專家評選，終於宣布結果，由愛玉擊敗芒果冰、仙草和西瓜奪冠。愛玉屬於台灣原生植物，代表性強，尤其熱量低營養豐、水份多，有助於減重與消暑解渴，相當適合炎炎夏日食用。

愛玉低卡減重好美食

愛玉屬於桑科無花果屬植物，為台灣特有亞種，果期集中在9至12月，雌雄異株，其中雌果含有豐富果膠，採擷後可加工製成愛玉凍。

根據衛生署食品營養成份資料庫資料顯示，愛玉凍屬於堅果及種子類食品，水分含量豐富但熱量低，平均每100克愛玉凍的水分高達99.31克、熱量1.07大卡，其他營養素還包括膳食纖維0.3克、鈉12.6毫克、鉀167.4毫克、鈣2.58毫克和鎂2.02毫克。

雖然植物性膠質豐富的愛玉凍水分高、熱量低、有飽足感，有助於夏日止渴、減重，但愛玉本身的味道較淡，民眾為了增加風味，會添加糖漿或蜂蜜等熱量高的食材，若吃太多或太甜也等於把卡路里也吃下肚，此時建議利用當季水果的香氣和天然甜份，減少用糖量。

愛玉消暑止渴一級棒

新男香新男人

設計師香水品牌總愛拿男人形象做文章，我們認為職場表現具大將之風僅是基本盤，懂得吃穿玩樂經營生活才是GQ本色，哪怕是選用一瓶香水，也該以此為標竿，找出與自身特質相符或為個人形象定位下錨，出入任何場合必能無往不利。從香氣到包裝，氣場強大的這兩款新香，值得一試。

Daviddoff The Game，100ml。 Ermenegildo Zegna Uomo，100ml。 Alessi爆破系列置物籃。

Daviddoff以玩家命名的男性淡香水，更直接地把層層堆疊的賭場籌碼化為瓶身，詮釋一個深諳何時該全盤下注成為最後大贏家，血液中充滿鬥志與征服欲，擁有魅力風采男人中的男人形象，再把這概念延伸到以琴酒氣泡與杜松果為基底，並調和鳶尾花和木質香、黑檀木後成就既強烈且性感的Man味。

Zegna新一季男香Uomo（意即義大利文中的男人）描繪的男人既具備沉穩優雅的好氣質，對於工作與生活也充滿自信與熱情；至於香調，品牌自家農莊栽種的高檔佛手柑與氣味層次分明萃取自紫羅蘭花與葉精華做為畫龍點睛的主軸，並輔以香根草與松樹，來強化大丈夫應如是的男子氣概。

瓶身設計靈感則來自義大利卡布里島上知名作家柯吉歐．馬拉帕蒂住家那被稱為「用石頭繪製的自畫像」的經典建築（Casa Malaparte），同時也與101旗艦店連接1、2樓的條紋式階梯和西裝內襯紋理相呼應。

搽出好身材

光是靠運動，脂肪燃燒得肯定不夠快，最好還能輔助燃脂性或緊實類的保養品，法國Lierac新推出的Body-Slim系列兩款產品，利用WTB科技搭配10%活性咖啡因和珊瑚花萃取，把腹部和大腿這兩處的頑固囤積細胞轉換成燃燒脂肪細胞，同時加強緊緻線條，運動和搽保養品雙管齊下，保證你的夏天輕薄裝扮不凸槌。

動作1：反向飛鳥
難易度：★★★☆☆

東方熱持續延燒，看設計師如何運用傳統古老元素，幻化出摩登新風貌。和風與禪意結構在今年春夏特別受歡迎，中國水墨、剪紙、旗袍領也成為鮮明印記。

全球東方熱　亞洲的崛起以及對精品的高消費能力，使得東方不僅是重要的靈感來源，也不再是掩著神秘面紗參不透的文明古國，而是需要投其所好、刺激其在刷卡時絕不手軟的新興市場。

這讓東方熱這個主題在近幾季持續延燒。日本於大海嘯之後，積極在城市建設和經濟上勵精圖治，Anna Wintour曾在2011年號召全球總編輯齊聚東京，為東京加油集氣。

似乎越是處於低谷越需要有不一樣的反彈表現，在這三年裡東京持續展開許多改造計畫，今年又適逢名導小津安二郎逝世50周年，由妻夫木聰和蒼井優等明星合演，向小津致敬的《東京家族》電影也於前陣子上映，令東京在眾多亞洲城市裡再度聚焦眾人目光。而Prada 2013春夏系列濃濃的新日式風情，將藝伎的厚底木屐、襪套、日本漆器、家徽式的圖案都融入服裝裡，更讓人對日本美學深深著迷。

除卻Prada對日式美學的嶄新詮釋， Etro、Jean Paul Gaultier、John Galliano春夏系列都可發現日式風情，有不少時尚達人也紛紛穿上這種風格搶盡風采，將和風元素與豹紋或幾何圖案互相混搭帶來意想不到的效果。

夏姿．陳在2013秋冬時裝大秀上邀請潔西卡艾芭，她穿上寶藍色中式旗袍領短洋裝出席盛會，僅管沒有鮮明的圖騰印花，簡練的線條更傳達出一股摩登風采。

和風在今年春夏似乎略勝一籌，各式混搭搶盡風采，或以簡練線條佔據目光。彩繪東方意境 　東方繪畫中常見的牡丹、騰龍、壽菊、白鶴均成了設計師呈現東方意境最容易取材、也最直接的主題，這一季單看設計師如何以摩登、不落俗套的手法詮釋傳統圖騰，也相當精采。

Vivienne Tam在白色洋裝上以幾筆水墨帶出東方味，簡單就很有意境；Gucci讓菊花線條抽象融入豔彩服裝中，大器又具野性；Thakoon有如鴛鴦蝴蝶派讓春天所有浪漫的元素躍上布面，有如燈籠骨架的線條，切割勾勒女性身形顯得更加苗條。無論是從中國剪紙、或是日本傳統繪畫擷取靈感，設計師不拘泥在具體的圖像裡，反而會有更驚艷的表現。

抽象的魅力　穿著喜好偏向簡練風格的酷女，在這波東方和風中也別擔心沒有選擇，擺脫圖案容易過季的困擾，設計師傾向擷取東方服飾的結構重點，化作造型中一抹鮮明的印記。John Galliano將和服領大量引用在春夏系列中，微微向後傾斜的領口凸顯出女性頸部線條之美；Roland Mouret與Haider Ackermann著重腰部變化，反折的設計和寬腰帶向和服抽象地致敬，旗袍上的立領與盤扣也是設計師偏好的東方細節，Andrew Gn與Shiatzy Chen兩個有東方血統的品牌，均不著痕跡地將之運用在洋裝與外套上，Emilio Pucci也在白色透明雪紡上衣裡加入盤扣立領設計。

【完整內容請見《Vogue》2013年5月號】

夏日陽光炙熱，許多人被熱到吃不下東西，中醫師表示，老年人因生理功能退化，若食慾不振、營養攝取不足，所引發的健康風險更勝成人，建議夏季多準備粥品，幫老人家調理腸胃、促進開胃和營養吸收。

老人食慾差　健康危害大

嘉義基督教醫院中醫部副主任林美儀中醫師表示，老年人因牙齒咀嚼能力退化、腸胃消化功能不好、活動力變差，常有食量減少、營養攝取不足的現象，再加上夏天天氣熱，大量流汗加速營養流失，身體就會變得更虛弱，容易生病感冒。

若要提振老年人的夏季食慾，飲食食材建議選用軟質、多汁纖維細的蔬菜如冬瓜，避免選用纖維質太粗的鳳梨、筍子，以免造成腸胃蠕動的負擔；菜餚宜常溫，避免冰涼，以免造成脾胃功能受損，影響營養吸收。

夏日食慾不振？喝粥補營養

林美儀中醫師表示，對老年人來說，夏季吃粥最能幫助胃口大開，調理腸胃功能，補充營養和元氣，避免抵抗力下降而生病。

日前美國研究指出，男性太愛吃油炸物，會提高罹患攝護腺癌的機率，每周至少吃1次炸物的男性，在罹患攝護腺癌的機率上增加了30%~37%。不過加州一項新研究發現，不是所有的油都有害，改成攝取植物油，反而能幫助攝護腺癌患者減緩病情惡化。

英國《路透社》（Reuters）報導指出，研究人員自1986年起，開始追蹤4577名患有局限性攝護腺癌的男性的飲食習慣，每4年就會請受試者填寫一份包含130種不同類型飲食的問卷，接著在試驗的第8~9年，有315名男性發展成「致命性攝護腺癌」（lethal prostate cancer）；所有受試者共有1064名因疾病死亡。

美國舊金山加州大學的艾琳里奇曼教授（Erin Richman）在研究中也發現，只要將患者每日攝取的油其中10%改成植物性油脂，就能使未來攝護腺癌惡化成致命性攝護腺癌的機率減少29%，死於其他疾病的機率也減少26%。

植物油優於動物性油脂

此外，發表於「美國內科醫學會期刊」（JAMA Internal Medicine）的此項報告也指出，飲食中攝取植物性油含量最多、動物性油少的人，在攝護腺癌發展成致命性攝護腺癌的機率明顯降低了3成；研究人員表示，植物性油含有維生素E等抗氧化物質，能抵抗體內產生的炎症，因此對於抑制體內的癌細胞也能有所幫助。另一方面，飲食中攝取較多動物性油脂的男性，不論是攝護腺癌致死，或是其他病症導致死亡的機率都高出許多。

高纖高抗氧化物質是關鍵

東京呼喚 在東京目黑川紅色鐵架橋上模特兒身穿山本耀司2013春夏難得的豔彩系列，與鮮豔的景色和繽紛櫻花一搏氣勢高下。

有如村上春樹小說裡與現實並行的異世界，東京就有這種魔力帶給你超現實感受，隨著大東京改造計畫集聚的目光，櫻吹雪引領著你，踏上奇幻旅程。

女生印花上衣、長褲、外套、腰間絲巾、手提包、男生上衣、褲子（All by Roberto Cavalli）配件（DOG）

儘管晴空塔成為東京的最新人氣景點，鐵塔在東京人心目中依然是不可取代的象徵。Cavalli結合叢林、蟒蛇、猛獸的現代印花，更為其平添活力充沛的氛圍。

女生金色上衣、黑短裙、金色鏤空靴子、男生飾邊外套、褲子、腰帶、涼鞋（All by Versace）

每到了櫻花盛開的季節，目黑川就會舉行櫻花祭典，沿著河川兩旁張燈結綵，還會有許多賣小吃與櫻花酒、以及各式飲料的小攤聚集，在這熱鬧繽紛又火熱的節慶裡，穿上風格奢華的Versace，無人能與你爭豔。

女生黑外套、上衣、褲子、腰帶、男生外套、電話包、外套、鞋子（All by Lanvin）配件（DOG）

Lanvin設計師Alber Elbaz先是將珠寶化的服裝概念引進時裝界，接著又重新定義世人心目中的奢華，2013春夏他大玩結構遊戲，將看似制式的套裝、洋裝充滿細節變化，並讓配件充滿新世代的趣味。

在摩天大樓矗立的東京，更彰顯出服裝的藝術性。女生外套、裙子、男生上衣、短褲、外套、鞋子（All by Louis Vuitton）

路易威登2013春夏由藝術家Daniel Buren的概念出發，將品牌的格紋、極限主義做了最新的演繹。

Jil Sander回歸自己的同名品牌，贏獲了時尚人士一致的好評。當年她是極簡風格的代表人物，如今也秉持同樣不浮誇、不過度裝飾、恰到好處的純粹，讓女性凸顯個人特質、更有自信。

顛覆女王

Vivienne Westwood不按牌理出牌，對於平凡無奇的服飾感到不耐與無聊，她扭轉結構的曲線既叛逆又凸顯出女性臀圍，還有什麼比這粉嫩色系，以及彰顯Love的logo腰帶更適合這個季節？

【完整內容請見《Vogue》2013年5月號】

Facebook 盛行的今日，每天都會有新奇的事發生在塗鴉牆上，其中有一種就是各種「自拍、合照」的奇怪現象。插畫家 cherng 這次要為我們帶來四種最常見的拍照、修圖「奇觀」，快來看看你身邊有沒有這種朋友吧！

言情小說封面

模糊效果不用錢，想修痘疤、細紋當然沒問題，畢竟人人都想完美上鏡。但下手麻煩不要太重，不然很容易變成言情小說封面女主角。那可是人家大師級小說封面插畫家陳淑芬和平凡一筆一筆畫下來的心血耶！

尖下巴外星人

液化效果也是不用錢，想擁有小臉蛋大眼睛是人之常情。但縮下巴、放大眼睛這些功能一弄不好立刻變錐子臉外星人，正常人類是不會有那種尖如角錐的下巴和不成比例的大眼。通常大家都看在眼裡，但當事人都覺得別人瞎了看不出來。

合照時站超後面

合照時，站越後面的人臉會越小，但躲到超後面，根本是快出鏡了的那種就真的太誇張囉！這樣你的臉不是比別人小，是整個人成為了背景、路人。

夢想中的小鳥胃只停留在第1次約會中，總看到纖細的女生吃得少，自己卻非吃到皮帶彈開才罷手嗎？中醫師指出，食慾亢進可能是脾胃濕熱惹禍，伴隨口渴愛喝冷飲，且每每大吃完容易脹氣不舒服，想要降低食慾，控制熱量攝取很簡單，可以多多按摩耳朵上的「耳神門」、「飢點」兩個穴位。

你是喜歡吃辣的、烤的、炸的等刺激性食物等人嗎？尤其是工作繁忙、三餐不定時，但是，每到下班晚餐時，食慾突然大開，甚至連宵夜也不放過，即使每周抽空運動，但吃得比消耗得多，讓你想成功減肥有如天方夜譚。

中醫師張文馨提到，中醫認為食慾大的人多屬脾胃濕熱惹禍，「胃熱則消穀」，當烤炸物越吃越多，就越容易飢餓，吃進更多東西；加上工作壓力大、情緒不穩定，落得飲食更無節制，理所當然成為中廣型的肥胖身材。建議想成功瘦身，可以找專業的中醫師依個人體質狀況，調理五臟六腑功能，剷除導致肥胖的痰濕與瘀血，搭配耳珠穴位治療，抑制食慾。

雙耳穴助降食慾

張文馨醫師指出，中醫認為耳朵並不是單獨的孤立的聽覺器官，而是一個小的整體，和經絡臟腑有密切的聯繫，刺激「耳神門」、「飢點」兩個穴位，有助於調節大腦的情緒與下視丘的飽食中樞，達到穩定情緒、抑制食慾的作用 。

【飢點】：外鼻與腎上腺連線的中點，可控制飲食量、減少飢餓感。適用於肥胖症、甲狀腺功能亢進等的治療。

從小我就很希望有一雙深邃明亮的大眼，還有一個高挺的鼻子，但是對一個連肉毒桿菌和玻尿酸都沒打過的人來說，要越級挑戰雙眼皮和隆鼻手術簡直是個超級任務，我第一次到嘉仕美諮詢時，臉上就是帶著這樣怯生生，既期待又怕受傷害的表情…

還好李進良醫師的幽默風趣，很快就化解了我的緊張，他了解了我的訴求之後，立刻告訴我要改變扁塌的鼻頭，不是打打微整或傳統隆鼻手術就可以改善的，必須要三段式的韓式隆鼻手術，同時他也建議我下巴手術，可以讓中下臉比例更為完美，接著李醫師大致模擬出我術後雙眼皮的高度，跟我討論大概要多寬的雙眼皮，我覺得那個雙眼皮鉤真是太神奇了!想買一支回家^^

手術即將開始了，我和跟隨我25年的眼睛鼻子合照最後一張~診所的另外一邊別有洞天:開刀房好大一間啊…旁邊一堆看起來很可怕的機器，護理長叫我不要緊張，並且幫我打上點滴,我盯著時鐘，只記得最後看到的時間是8:39…

悠悠地不知睡了多久，聽到一堆人呼喊我的聲音，眼睛張開一看，嗄?也不過一個多小時，我的三個手術都結束了嗎?

這…這個人是誰?既熟悉又陌生的感覺!?真的是我嗎?!我怎麼不太覺得痛啊?只覺得腫腫脹脹的…覺得自己的下巴好像比李登輝還大，但看鏡子又沒有啊…

還有點昏沉的我，被扶到恢復室休息，我的諮詢師momo很關心地問我會不會痛，會不會想吐…我說都不會，但是…我好餓唷~>.<

Momo很貼心地幫我泡了一杯玉米濃湯，雖然只是即溶湯包加上熱水，但卻讓我好感動^^~才知道她為了等我的手術，也加班到十一點!對了，我覺得她長得好像隋棠唷~她說她的眼睛和鼻子也都是李進良醫師的作品，她本來不是長這樣的…十一點半囉，我要回家去了~原來整形手術根本沒那麼可怕嘛!

大家來看看我驚人的轉變吧~

【完整內容請見《整形達人》2013 NO.31春夏號】

端午節將屆，如何吃出健康又營養，幾乎是全民心願。營養師建議，用紫米取代糯米，是一不錯選擇。因為粽子比較難消化，吃多了容易脹氣、肚子疼；原則上，一般人1天應少於2顆粽子，有糖尿病、心血管疾病或高血壓的病人，1天則少於1顆粽子為佳。

童綜合醫院鐘晟紘營養師指出，「養生紫米健康粽」，選用紫米取代常見的糯米，食材加入山藥與蓮子，可以提供豐富的膳食纖維，搭配口味微甜的桂圓，有別於一般粽子，1顆150g的粽子，熱量僅346大卡，茹素著者也可放心食用。

養生紫米健康粽受青睞

以1顆粽子為計算基準，其做法如下:

材料：紫米70公克、山藥20公克、蓮子10 公克、桂圓10公克。

做法：紫米泡水2小時後瀝乾並蒸熟，山藥洗淨切成小丁；蓮子與桂圓洗淨後瀝乾備用。將所有材料以粽葉包裹後蒸煮即可。

三高患者選健康粽原則

除了可自製低熱量的紫米健康粽外，在外選購粽子的三高患者，更要注意符合三低一高原則，即低油、低鹽、低糖、高纖維，且針對患有不同疾病的患者，要注意攝取的方式如下：

1.高血糖患者：避免食用甜粽，其中以含有紫米、燕麥、蕎麥等含有較高纖維的五穀雜糧鹹粽為最佳。

2.高血壓患者：食用粽子時口味要清淡，不要沾甜辣醬等含高鹽醬料，並且不要選擇內含鹹蛋黃的粽子。

GQ：你開始唱饒舌的機緣是？
大支：最初是喜歡，想用饒舌唱出生活周遭發生的事，後來覺得饒舌好像可以改變一些事，音樂是真的可以改變世界的，所以歌曲裡的訊息要很明確。

GQ：多年以來你在歌曲中批判過各式各樣的事，也因為歌詞內容引爆了不少爭議和罵戰，自己怎麼看這些爭議？
大支：當然有人會刻意引戰或挖坑讓你跳，但也讓我學到寫歌要更小心，不要讓別人抓到把柄去藉題發揮。

GQ：不覺得這樣很辛苦嗎？饒舌歌手本來就要什麼都敢罵。
大支：我覺得是敢怒又敢言，要做到這種程度，筆法就得更成熟，罵人可以用隱喻或者反諷的方法，比直接罵三字經來得更為高明又有趣。遇到敏感的議題更要注意，我的新專輯中有首歌在批判年輕人連母語都忘了怎麼說，就得當心被刻意炒作成意識型態或者民粹那邊去。

GQ：你在《人》專輯之中的主打歌〈人〉的音樂錄影帶是去印度達蘭沙拉拜會達賴喇嘛的過程，引起很大討論及回響，為什麼想到邀請達賴？如何促成這次的拜會行程？
大支：地球上這麼多戰爭、污染和生態破壞，人類不僅傷害地球、傷害彼此也傷害其他生命，我想藉由〈人〉這首歌帶出更多善的力量，又覺得自己的力量有限。一直以來我都很關注及支持西藏議題，達賴喇嘛是宗教領袖也是世界和平的象徵，於是帶著嘗試的心情向達賴喇嘛基金會申請看看，等了1年多終於成行。

GQ：見到達賴的感覺是什麼？
大支：他跟我們聊了將近40分鐘，過程非常愉快，他認為做好事不用想太多，也不要太鑽牛角尖，只要認為對的事就去做，就算改變世界的力量非常微小，就算結果常常無法盡如人意，只要目標明確且堅持下去，總有一天總會成功，達賴的話給了我很多勇氣和力量。

GQ：和我們分享一下你發起的「人人有貓養」活動？

夏日來臨，香奈兒針對旗下受歡迎的CHANCE香水推出150ml限量加大版，以及亮晶晶的六色晶亮唇蜜，用誘人的香氣與色澤包圍女性。

香奈兒的香水系列眾多，且各個特色分明，例如COCO MADEMOISELLE給追求獨立自信的都會摩登女性，N°5則是全球最經典的香氣，而CHANCE則給奔放且渴望愛情的年輕女性。

香甜可口的地瓜已經被許多人視為保健食品以及減重、防癌的大功臣，不過除了地瓜本身營養高，就連葉子也都是優質蔬菜，過去拿來當飼料或是直接丟棄的地瓜葉，現在已被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為10大抗氧化蔬菜之一，且熱量低又多纖維，多吃不胖又能助消化。

攝取300公克地瓜葉　滿足維生素需求

如果沒辦法一天補充5種不同種類的蔬果，就選擇吃地瓜葉吧！地瓜葉含有豐富的維生素，抗氧化物含量比一般蔬菜高出5~10倍，每天攝取300公克的地瓜葉，就可以補充人一天所需的維生素A、C、E。

地瓜葉高纖維高鐵　有助預防貧血

每100公克的地瓜葉熱量約30大卡，膳食纖維則有3.1公克，是高纖維質的蔬菜，根據台灣地區食品營養成分資料庫，扣除醃漬物、辣椒及薄荷這些較少食用食材後，它僅次於牛蒡、黃秋葵、山芋、白鳳菜，與紅鳳菜並列第5。

此外，與菠菜、韭菜等其他14種常見蔬菜相比，蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素C等含量都略勝一籌；且身為深綠色蔬菜一族，它豐富的維生素A及鐵質（100公克含有1.5毫克）更讓它成為絕佳抗氧化食材，能幫助維持皮膚及上呼吸道表層功能，預防感冒；補充鐵質也能預防貧血問題。

JAEGER-LECOULTRE積家

Reverso Repetition Minutes a Rideau 幕簾式三問腕錶威尼斯限量版

這幾年不少鐘錶品牌紛紛都推出了三問功能，幾乎就要取代陀飛輪成為複雜功能的新主角，工藝的重點則從過去偏重在機械結構設計開始進一步延伸至報時聲音質量以及創意的層面，讓三問報時從純粹的鐘錶工藝也提升到更高階的鑑賞層級。對於像積家這些過去已經投注許多資源在三問報時工藝的品牌來說，這個趨勢並不僅僅證明當初投資方向的精準，更意味著這項工藝未來仍有值得探索的無限可能。我們這回所要介紹的這一款Reverso Repetition Minutes a Rideau幕簾式三問腕錶威尼斯限定版就是這種新一代三問腕錶的最佳範例。

積家在2011年為了慶祝旗下最具代表性的Reverso系列推出80週年而特別推出Reverso Repetition Minutes a Rideau幕簾式三問腕錶，特別之處在於採用活動幕簾的設計作為三問功能的啟動裝置，取代一般所慣用的撥掣裝置，是我在這幾年所見過最具創意的問錶作品之一，而這回所推出的威尼斯限定版大致則延續了2011年推出原款式的設計精髓，更進一步加強了在細節處的描寫，讓我們更能夠感受到這款三問腕錶的獨特魅力。

Reverso Repetition Minutes a Rideau 幕簾式三問腕錶威尼斯限量版 Cal. 944手上鍊機芯∕18K白金材質∕時、分指示∕幕簾式啟動三問報時功能∕藍寶石水晶鏡面、底蓋∕防水30米∕限量8只∕建議售價：請電洽

Reverso Repetition Minutes a Rideau幕簾式三問腕錶威尼斯限定版搭載由1994年積家推出的Cal. 943機芯所改良而成的Cal. 944三問機芯，大致上維持著這枚經典機芯的基本架構但大幅改良了原來的擊鎚以及音簧的結構設計。最值得注意的地方是將傳統問錶中為問錶功能上鍊與啟動的撥掣改為幕簾式的設計，當使用者將幕簾拉上的同時就會帶動問錶的上鍊機制為問錶的發條盒上滿鍊並啟動報時機制。這項巧妙設計的關鍵就隱藏在由270個零件所組成的錶殼中，由16片水平排列的垂直金屬條板所組成的幕簾就像是一組鏈條，帶動機芯中由四個齒輪、小齒輪、發條盒以及馬爾他十字形的安全機制所組成的上鍊系統，為報時機構上滿鍊並啟動問錶功能。為這個古老的複雜功能增加了無限的創意趣味。而且或許是因為幕簾的設計實際上加大了問錶啟動機制的力矩，因此撥動起來的手感相當流暢滑順，只是因為幕簾在從錶殼背面推動到正面時必須經過錶側的彎折，在操作時雖然並不費力卻必須帶點巧勁才能順利推動，這是在操作這只腕錶時的一個小訣竅。

整體設計來看，Reverso Repetition Minutes a Rideau幕簾式三問腕錶威尼斯限定版採用了與原版相同的透視設計，從外觀就能夠直接欣賞到機芯。不過這回所推出的威尼斯限定版與2011年原版有個極大的差異，就是在於限定款的機芯裝配方式與原版本上下顛倒，因此若要維持錶冠朝右的配戴方式的話，那麼腕錶的正面將會是覆蓋著幕簾的一面，得將錶殼翻轉過來才能夠欣賞到機芯配置有報時機構的一面。在機芯的修飾上，都以代表威尼斯的湛藍色為機芯橋板以及周邊刻度的地方進行表面處理，就如同從空中鳥瞰著佈滿錯綜複雜水路的威尼斯市區，為這款腕錶帶來一抹獨特的風情。

1. 幕簾式三問腕錶威尼斯限定版採用了透視設計，從外觀就能夠直接欣賞到機芯。其中這一側是機芯配置有報時機構的一面，可以欣賞到方形音簧、擊鎚，以及減速飛輪等機制。

2. 在威尼斯限定版中機芯的減速飛輪表面還特別經過雕花裝飾，呈現出工藝的細膩感。

3. 腕錶覆蓋著金屬幕簾撥掣的一面，只有在啟動報時功能的時候才能一窺裡頭的奧祕。

【完整內容請見《Timesquare 時間觀念》 113期】

湯唯為SK-II所拍攝全新廣告7月將播放，這次的主題是「發現」，湯唯的臉蛋變瘦變細緻，幕後花絮中表示，女人要對自己好，也要對身邊的女人好。

上半年大環境不景氣，SK-II表示，母親節業績維持持平，下半年回歸基本面，7月將主打消費者較熟悉的青春露，重申Pitera的奧妙。

夏日炎炎只想喝冰冷飲品，當心解了短暫的渴卻傷了脾胃，還引起體內濕氣飆高，不僅皮膚狂冒痘，水腫跟著找上門。想要消暑退火，你有更聰明的方法，準備冬瓜、黑木耳、排骨、薑絲等，煮一鍋冬瓜排骨湯，來上一碗降火氣又可幫助體內排毒可謂好處多多。

冬瓜為一年生草本植物，是家常蔬菜之一。現代科學研究證明，冬瓜集減肥、潔膚和美容功能為一體，是當今備受推崇的上等食療保健品。中醫則認為，冬瓜能消水腫腹脹，改善小便不利，也能幫助體內代謝物質排出體外，因此具有相當不錯的排毒效果。

對食品保健相當有研究的台北醫學大學名譽教授楊玲玲提到，夏季養生保健重排水瀝濕，而善用冬瓜、薑等食材，對去除體內濕氣相當有幫助。加上最近鬧得沸沸揚揚的毒澱粉事件，冬瓜也能有效代謝體內廢物，視為毒素排出體外，且溫熱的湯品對身體也比冰冷的飲品更佳。

冬瓜排骨湯

【材料】：排骨400公克、帶籽冬瓜500公克、冬瓜500公克、黑木耳、薑片適量。

【做法】： 先將冬瓜洗淨削皮後，切塊備用；排骨切塊，入滾水汆燙約1～2分鐘後，撈起備用。接著把排骨和薑片放入1000c.c.水至鍋中，水滾後轉中火煮25分鐘，再轉小火放入冬瓜、黑木耳煮15分鐘，灑上鹽巴、些許米酒調味即可。