小家電美容展,PHILIPS飛利浦,Panasonic國際牌,VS沙宣

第二十三屆國際美容化妝品展秋冬展，今起一連五天在台北世貿三館展開，今年參展攤位數多達近四百攤，除了人氣廠商，也集結多位首次參展的業者，推出超吸睛的搶購商品。

來自歐美日韓的廠商，推出多達五千種低於五折商品，最低殺到零點一折，另有九元保濕面膜、十元假睫毛等吸睛貨。

首次加入化妝品展的新面孔也多，例如網路知名的杏仁酸品牌Dr.Hsieh，連續五天在美容展推出超殺商品，折扣低於零點一折，今天上午十一點推出原價八百元、特價十元的杏仁酸乳液，限量一百瓶。

今年大會準備的預購禮、購票禮、打卡禮、集章禮、抽萬元大獎等贈品，總價值超過一百五十萬元，也比往年多出一倍。

本屆國際美容化妝品展秋冬展，展期六日（五）至十日（二），地點在台北世貿三館（台北市松壽路六號），時間從早上十點到下午六點。全票一百五十元、優惠票一百元。網站：http://www.udnice.com 臉書：http://facebook.com/UDNICE

罹癌，像是被命運之神重重鎚了一拳，林欣慧從驚嚇，不可置信，哀怨為什麼這麼倒霉的事情會發生在自己身上？到現在，她是北醫〈丙上劇坊〉的團長，與病友一起走出身體的病痛，迎向帶給別人快樂，自己也無比快樂的人生！

採訪當天，我們來到北醫，在絡繹交錯地求診病人與陪診親友中，有種奇異的違和感，好像除了生病與探病，我們甚少會有機會在醫院中穿梭。但是林欣慧女士，卻幾乎以醫院為家，每週要來四、五次，為得不一定是看病，也是去跟癌症病友們談談心，看看他們有什麼需要，給病友們一些陪伴鼓勵與心理輔導，以及每週一來排戲，與團員們聚會。排戲？沒有看錯，北醫有個由癌症病友組成的志工劇團，名為〈丙上劇坊〉，為什麼不是甲上而是丙上？原來是取其去病( )向上的意思，團長林欣慧笑說：「得到癌症，就好像人生成績單被打了一個大丙，但是癌症不是絕症，其實還好嘛，真的來了，就接受它，要走，也接受它，人生就這樣子，我們還是可以積極生活，過得更開心。」

從小米粒 到切除右下肺葉

一九九五年，林欣慧參加衛生所的乳房觸檢課程，發現一個米粒大的硬塊，一開始以為是鈣化，做篩檢也找不到問題，三年後才發現是壞東西，已經錯失了治療先機，確認是二到三期乳癌的時候，丈夫孩子都遠在國外，身邊空無一人，林欣慧說：「化療初期，認知不夠，都是看報章雜誌與電視獲取的少量資訊，心裡充滿恐懼，住院時看到一個衛生署製作的短片，存活率只有五年，什麼！我做化療折騰得半死只能活五年？求生意志都沒有了。」

一開始她哭，覺得自己是世界上最可憐的人，先生在國外工作很忙，兒子在英國唸書，「我好強，不想讓他們擔心跑回來，做化療時都自己一個人撐過來，覺得自己好孤單，那時候還不願意花錢，連叫車都捨不得，搭公車跟捷運，有時體力都差到差點滾下去，還在撐，然後一邊覺得自己好委屈喔，現在想想，第一次的時候都是自己跟自己過不去，人生可以不用這麼慘的，都已經得癌症了，還不對自己好一點，在那邊省什麼？」

後來癌症轉移到肺部，林欣慧切掉了整個右下側肺葉肺，走個樓梯都會喘，這次她不再捨不得，「現在的話，白天我會請看護幫忙，每天坐計程車，命重要還是錢重要？財產不用不流通才真是「才慘」，這是我的改變。我都跟病友說，你要想辦法活，活越久科技越進步，你命就越長。」

做志工 發現自己一點都不可憐

雖然得了乳癌，但林欣慧一九九五年五月開始做志工，做志工後發現，「世界上比我可憐的人太多了，單親的，子女還小的，沒錢的，連補充營養的安素都買不起，一個便當只能限制在五十塊錢之內，我有什麼慘的？」她認為最重要的是病人要肯出來跟大家接觸，很多人說：我等病好了再來做志工，我等治療結束在來做志工，林欣慧說：「不必等，走出來就對了，我當時就想要我做志工，一定要走出來，我不要浪費時間哀怨，先是加入了癌症病友支持團體，看到天天在哭的人都一下子就走了，開開心心，嘻嘻哈哈的人就會活很久。」

北醫附醫副院長兼癌症中心主任邱仲峰訓練病友當志工，二零零七年，他邀請美國紐約大學戲劇中心進修的樊有謹當導演，成立〈丙上劇坊〉，由癌症病友們當演員，這是台灣第一個以癌症病友組成的表演戲劇社團，以戲劇作為治療，林欣慧也在志工及病友們的鼓勵下加入，她跟著劇團幫忙了兩三年，默默幫大家張羅很多台下的事情，像媽媽一樣照顧著大家，「要病人出來真的很難，有些人在旁邊看得好羨慕，但就是不敢，我真是想盡辦法，只要出來都好辦事。」

〈丙上劇坊〉不但在北醫演出，還會到全省醫院巡迴，這群願意走出來的癌症病友，在台上活力四射的樣貌，比什麼仙丹妙藥都有說服力，而且他們都演開心的倫理劇，「我們跟導演說，我們不要演病人，我們已經是病人了哪還需要演！也不要演哭哭啼啼，我們要開開心心，要嘻嘻哈哈。」一開始林欣慧不敢上台，她害羞，連對人說話都會不好意思，何況要站在那麼多人面前演出？「但導演不斷鼓勵我要突破自己的心防，站上台之後，好開心，覺得自己做了一件好了不起的事情，也不覺得自己是病人了。」

【完整內容請見《魅麗》2013年9月號】

蔬菜水果包含了人體大部分的必需營養素，美國「臨床營養學期刊」的研究報告就曾發現，一天吃到5份蔬果的人還可以讓心情更快樂，而對於想要瘦身減重的人來說，蔬果更是幫助增加飽足感、又不易發胖的好選擇。國外「Live Strong」網站提供了一則蔬果排毒餐，連續3天只吃蔬果，不但可幫助攝取充足的蔬果量，還能促進代謝、排毒，開啟瘦身契機。

蔬果排毒好處：營養豐富、不用挨餓

蔬果排毒餐的重點在於利用蔬菜、水果的豐富纖維，增進腸道蠕動、排除體內老廢堆積毒素，同時攝取足夠的人體必需維生素營養。在排毒過程的3天內，要謹記不能碰含咖啡因、刺激物質的食物，例如咖啡、酒精以及過量糖、鹽分或精製麵粉。此排毒餐並不嚴格規定三餐都只能喝流質食物，主要是著重在蔬果攝取。

排毒餐選高纖食物　芹菜蘋果燕麥等

起床後，泡一杯高纖穀麥片當做早餐，燕麥、糙米和藜都是可以提供多種礦物質與膳食纖維的食物。午、晚餐的蔬菜類可選擇蘆筍、菠菜、甘藍、芹菜，這些都是含有豐富纖維及維生素的蔬菜，水果類則以蘋果、莓果類最優，蘋果含有豐富果膠，可減少膽固醇、穩定血糖，莓果類則是有豐富抗氧化物質。如果覺得嘴饞，可以吃一點堅果、杏仁，補充維生素E及健康油脂。

吃排毒餐循序漸進　改善體內環境

如果平常不常攝取蔬果的人，剛開始嘗試這套排毒餐時，可能會出現脹氣、消化不順的可能，另外平常有喝咖啡或常吃甜食的人也有可能因此出現戒斷性症狀如頭痛；最好在開始的前一周就漸漸改變飲食習慣，不要一下子貿然採取排毒餐而造成身體不適。

另外，為身體排毒自然會有體重下降的現象，不過3天的排毒餐並不能帶來長久的減肥效果，也不適合作為長期飲食型態，僅能當作清理體內毒素、達到淨化效果，並改變腸胃吸收及不良飲食習慣，之後再靠運動、飲食控管減肥，也會較容易成功。

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從太太Cardin懷有身孕開始，立刻被友人移到「晚上十點後不可打電話」名單，而去年兒子川川的報到，更讓劉軒直接被移入「晚上八點後不可打電話」名單，劉軒的生活從當了父親開始，有了截然不同的轉變，孩子是他甜蜜的負擔，也是和他一起重新發現生活的夥伴。

女兒／洋裝 Bonpoint。劉軒／襯衫、西裝褲 Bottega Veneta，眼鏡 私人提供。

現在劉軒每天都希望能有更多的時間陪伴小孩，「我覺得他們成長得好快，每天都在學習新的東西，每天都有新的進步。」聊起兒子開始進入語言發展，開始學聲音、看影像，劉軒很想參與川川如何學習，如何一個字、一個字學起來的過程；還有千千，每天當他下班回家時，總能發現千千又多學了一些新的東西。「從他們身上，我學到一種『人應該活在當下』的態度，很多時候，人們活在未來和過去，尤其是在工作時，常常腦袋想的都是接下來的事，而忘了留意當下。小孩的反應是如此直接，在那個直接的當下，他們反而會比我們注意到更多的東西。」

是親子，更是夥伴

很自然地，在採訪的過程中，無論現場有多少工作人員圍在身邊，劉軒和女兒千千就像是有著一條眼睛看不見的細線，緊緊相連，這其中，除了深厚的親情天性，更有一種並肩同度的夥伴情感，討論著該不該將長袖捲起、想不想穿這套或那套服裝。

「其實小朋友都可以理解，即使他們不理解話的內容，也可以理解你的態度。如果你的態度是把他們當成夥伴，她能感受到；如果你把他們當小朋友，所以應該要乖，用這樣的方式對待，他們應對的態度也會不同。」38歲才開始當父親，劉軒表示，多了人生歷練，對很多事情可以理解，對小孩會比較慈祥，懂得給予空間，無論是對待現在三歲的千千，或者一歲的兒子川川，劉軒都將他們視為比實際年齡再大一點的孩子，說話時不忘把千千抱在腿上，或時而蹲下對話，以相近的視線、對等的方式讓孩子們感受到被尊重。

明白小孩們有其不同於大人觀看世界的方式，劉軒和太太都會避免給他們規範或壓力，不讓他們對事物在探索之前，就先有既定的想法。甚至，兩人也注意不把大人的緊張轉嫁到小孩身上，「兒子有時候走路會跌倒，摔痛了會叫，我們的反應則是：『喔，沒事！』然後繼續走我們的，他看我們這樣，就很自然地不會把跌倒的痛當作一回事，自己站起來，繼續哈哈哈的開心跟著我們往前走。」許多發生在小孩身上的事，其實他們自己覺得沒什麼，經常是大人的大驚小怪讓他們開始注意。小孩懂得不多，但會被感染，會模仿、學習，劉軒就經常用轉化的方式引導他們，「千千有時候難免會和弟弟爭寵，這是人性，但是小朋友不懂，我們也不會和她說不能這樣，但是她會模仿，如果我們大人在她面前都是在分享，她自然會學到，也跟著分享。」許多事情只需要一點轉化，就能變得不是那麼嚴肅。

看著千千對受訪、拍攝過程的理解，直想稱讚這位小孩很乖時，劉軒疑惑著：「乖？」他可從來沒灌輸小孩要「乖」的念頭！「我不太相信所謂的乖，亞洲社會太會把小孩放在一個好小孩、乖小孩的框架中，我相信自然、活潑，有主見，才是一個健康健全的小孩，『乖』對我來說是需要重新被解釋的。」面對複雜多變的日常，劉軒書寫出自己的《跳痛人生》，而未來，隨著孩子的成長，他也準備開始寫點東西，期望以對話的方式，和孩子一同書寫，記憶情感，也記錄成長。

【完整內容請見《WE:PEOPLE東西名人》2013年8月號】

（中央社記者龍瑞雲台北1日電）食品藥物管理署表示，苦橙萃取物產品是食品，不能宣稱可減肥或減重，成分含Synephine具副作用，將限量濃度6%以下。

衛生福利部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞表示，苦橙(Citrus aurantium L.)是屬於柑橘類水果，苦橙的皮、花、或果都可以食用或萃取成為食品原料；苦橙食用是安全的，不過萃取物後添加到食品中，仍有風險。

苦橙萃取物含成分「Synephine(辛弗林素)」，蔡淑貞說，Synephine類似麻黃素、腎上腺素，具有興奮劑作用，具有促進新陳代謝作用，較不會累積脂肪，比較不會胖。

開業減重醫師蕭敦仁說，麻黃素常見用在減重產品，有可能促進心血管疾病，苦橙萃取物Synephine效果包括抑制食慾減少腸道營養吸收及促進新陳代謝，有些產品以苦橙取代麻黃素；不過，國外文獻顯示仍具有副作用，包括心肌梗塞或缺血性大腸發炎。

蔡淑貞說，為避免苦橙成分充當減肥產品使用，同時也擔憂成分的興奮作用會讓血管收縮、增加高血壓風險，避免心血管功能不好的民眾服用，因此預告含苦橙產品應標示警語。

她說，自民國103年1月1日製造的苦橙產品的容器與包裝食品應標示警語，兒童、孕婦、哺餵母乳者、老年人及具心血管疾病者不宜使用。不得與咖啡因產品同時食用。若正在服用其他藥物者，在選購苦橙產品前須先諮詢醫療人員。

對於Synephine也有限量規定，她說，苦橙產品的Synephine濃度應在6%以下，每天食用限量是20mg以下。同時，食藥署再次提醒，苦橙萃取物是食品添加物，沒有減肥效果，因此不得宣稱具有任何減肥、減重效能。1020901

六十二歲王先生到醫院做健康檢查，醫師告訴他高密度脂蛋白膽固醇太低、低密度脂蛋白膽固醇太高，如果沒有改善，可能會有心血管疾病的危險，建議他可以做營養諮詢。

詢問發現王先生雖然平常懂得避開內臟、油炸、油煎食物等易引起高脂血症的食物，卻忽略烘焙食品、小西點含有飽和性植物油脂，也會造成高脂血症的問題。

大家一定覺得奇怪，為什麼用植物油還會有問題呢？其實，這類植物油已經氫化過（可稱為反式脂肪酸），以延長油脂保存期限及耐高溫，對身體健康的害處與飽和脂肪沒有兩樣。

日常飲食中，常會用到反式脂肪的食物種類包括酥皮、奶油、瑪琪琳、奶精等，它們可以製作成蛋糕、西點、餅乾、巧克力、珍珠奶茶等食物，可見反式脂肪酸的使用與我們的生活緊密結合。

攝取過量反式脂肪容易傷害心血管，建議民眾購買食品時，應注意營養標示上有無反式脂肪的含量，根據世界衛生組織建議每人每天攝取量不得超過二．二公克，以免造成心血管疾病的危害。

（豐原醫院營養師許啟松口述，記者謝鳳秋整理）

常有人認為喝咖啡、喝茶，或常吃醬油，會讓膚色變黑。台安醫院營養師劉怡里表示，上述說法沒有任何醫學根據，喝咖啡、喝茶或常吃醬油不會直接導致皮膚變黑，比較可能的原因在於飲用過多咖啡、茶會導致維生素B群流失，而維生素B群是維持肌膚光澤重要營養素，這種營養素一旦流失，肌膚色澤就會大受影響。

劉怡里營養師指出，的確有些食物食用過量會改變膚色，像含β胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，身體代謝較慢，若累積於體內，臉色就會比較蠟黃。或者像攝取過多精製糖、脂肪，容易造成維生素B群、維生素C等營養素流失，肌膚便顯得較為暗沉。

維生素B2可幫助皮膚保濕，讓皮膚顯得比較水潤、有光澤，維生素B1則可以提升能量，維生素C有助代謝黑色素，對抗氧化壓力，這些都是維持皮膚健康眾要關鍵。此外，若體內維生素A很充足，皮膚也會比較亮麗，像番茄、紅西瓜、紅蘿蔔、紅番石榴等紅色食物都含有維生素A。

除了維生素，礦物質鋅、Omega-3脂肪酸、大豆異黃酮等營養素也都對皮膚很好，礦物質鋅可幫助傷口修復、細胞重建，當皮膚受到損傷，Omega-3脂肪酸也能促進傷口復原。至於大豆異黃酮為抗氧化成份，可避免自由基傷害。

另外，當缺鐵的時候，血紅素不足，身體就容易缺氧，臉色自然不會很好看。而咖啡、茶飲都會影響鐵的吸收，因此建議吃過蔬菜、水果後，最好隔一小時再喝茶或喝咖啡，以免干擾鐵質吸收。

劉怡里營養師提醒，水份有助排除體內廢棄物，想要皮膚健康、肌膚較有光澤，一定要補充充足水份。平常盡量不要喝含糖飲料。另外，有些人為了減重，平常很少吃飯，事實上，全穀飯所含有豐富維生素B群，就算是白米，也含有一點維生素B群，如果都不吃飯，維生素B群攝取量更為不足，對皮膚健康就會帶來負面影響。平常飲食，最重要的是要營養均衡，這樣不但對健康有好處，肌膚色澤也會顯得更加亮麗、動人。

根據外電報導，人的皮膚就好像一扇窗，可以看出一個人的健康狀況，無論吃什麼或身體狀況變得如何，都會影響膚色與肌膚質感。如果吃對食物，不但能增強免疫系統，預防心臟病、糖尿病等疾病，還可以讓膚色變得更加明亮、動人，外觀也會顯得比較年輕。

美國皮膚科醫師梅亞根‧麥克考斯克表示，想要改善膚質，第一步就是就避免食用會促進肌膚老化的食物，這代表要盡量避免吃糖份、高果糖玉米糖漿與白麵包等全白色的食物。

麥克考斯克醫師指出，想要有健康、好看膚質下一步就是要讓腸道免疫系統變化，建議可以服用一些益生菌，或早餐中添加亞麻籽，也可以吃一杯優格。亞麻籽含有必需脂肪與抗發炎纖維，腸道功能好，吸收才會好。此時可以吃些好的脂肪，像野生鮭魚、沙丁魚、用青草飼養的牛、杏仁、核桃、亞麻等都含有好脂肪。

麥克考斯克醫師分析，像鮭魚等富含油脂魚類含有Omega-3脂肪酸，有助促進細胞膜健康，細胞膜、細胞壁越健康，水份就越容易進入，皮膚細胞就能充份保濕，皮膚看起來就會很滋潤、很有光澤，看起來會比較年輕。

亞麻籽中的必需脂肪酸也能改善皮膚健康狀況，杏仁、核桃則含有豐富的維生素E與單元不飽和脂肪，這些「好」脂肪不但能降低壞膽固醇，還能維持細胞膜健康，讓細胞膜更加完整。

夏天就是要當1 位在海邊衝浪、在球場揮汗的陽光型男，但是台灣的夏天總是高溫又潮濕，皮膚容易有出油、冒痘痘的問題，對於男性們來說，臉上出現痘痘後，會從型男變成「痘」花男！男性不像女性較注重保養程序，因此基本清潔就是男性抗痘的最佳方法。

抗痘忌吃油炸、乳製品

男生通常不太會像女生一樣對食物斤斤計較，也不太會在意吃了什麼，看到瘦得跟竹竿一樣的男生，每天狂喝飲料、吃鹹酥雞，看似都不會胖，令人羨慕，但其實油炸食物已經默默改變身體內分泌狀態，身體上火，就會表現在皮膚狀況，臉就容易出油、長痘痘。

乳製品如起司、牛奶、冰淇淋等也是誘發長痘痘的原因之一，「美國皮膚病學會期刊」（Journal of the American Academy of Dermatology）曾有研究報告指出，牛奶中的天然荷爾蒙會造成皮膚易出油、堵塞毛孔，滋生青春痘機率提升44%，特別是經過加工而成的脫脂、低脂牛奶。

清潔要夠力　助去除多餘油脂

每天早晚固定清潔臉部，別用清水潑一潑就了事，可以根據自己肌膚出油狀況，適度使用磨砂產品或去角質產品，去除多餘的老廢角質，就可以幫助肌膚代謝、減少出油情況。

男性步入中年後，因為代謝變慢，如上不愛運動，容易出現鮪魚肚、啤酒肚，再不重視養生保健，潛藏三高疾病。男人在此階段，該如何注意正確攝取黃金營養素，才能延長壽命？根據美國癌症協會研究報告指出，中年男性需要補充富含抗氧化劑與抗癌功能的番茄茄紅素，對人體健康才有益。

番茄富含植物化學物質「茄紅素」，具有抗氧化、防癌效果，是忙碌且缺乏攝取蔬果的現代人極需的營養素，番茄在美國已經是排名第三的重要蔬菜，甚至美國的《時代》雜誌，在 2002 年初根據科學家實驗的結果，評選番茄成為現代人十大保健食品的首位。

營養師趙函穎表示，茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的，可以發揮抗氧化的能力，增強免疫力和抗老化，消除造成人體疾病和老化的元兇自由基。番茄除了含茄紅素外，還含有多種維生素、礦物質、微量元素，以及優質膳食纖維等營養成分，是人體抗衰老的機能性食品。

1天1番茄，癌症遠離我！

「1天1番茄，癌症遠離我！」根據台北醫學大學公衛系教授楊淑惠曾經研究指出，血液中番茄紅素含量高的人比較不易罹患某些癌症，如子宮頸、攝護腺癌和胰臟癌。只要每天吃1顆番茄就能達到保護效果。

番茄4種正確吃法

1.選擇吃紅番茄：全球番茄超過上千種，包括綠色與紅色品系。同樣是番茄，紅番茄與黃番茄茄紅素含量「差很大」，國外研究發現，某品種紅番茄每100公克茄紅素含量近5000微克，有的黃色品種只有21微克。

2.番茄煮熟後比生吃好：番茄和一般新鮮蔬果差異在於後者要趁鮮生食，而番茄反而需要經過烹煮以後，人體才會容易到吸收其中的營養成分。一些加工過的番茄產品如番茄汁和番茄醬等，也都含有番茄紅素。

3.番茄料理營養高：茄紅素是脂溶性，烹調時最好加油，因為和油脂一起烹煮後， 可以提高2至3倍吸收率，如番茄炒蛋、番茄炒牛肉等料理都不錯，營養價值也很高。

4.注意番茄汁鈉含量：喝番茄汁要選擇番茄紅素高、鈉含量低的產品，每一百公克番茄汁的鈉含量最好小於10毫克以下；鈉量過高會使血壓上升，不利於高血壓、心臟病等疾病患者，必需注意。

【營養師小叮嚀】：

方便使用且隨性自在的BB霜持續發燒，專櫃品牌仍積極耕耘市場，資生堂、迪奧下半年都推出BB霜，兩支新品皆有色選可挑，且訴求輕透、水潤感，打造無負擔的裸肌。

近幾年BB霜從韓國吹向全世界，也從開架吹向專櫃。今年上半年以來，專櫃市場推出許多人氣BB霜，如資生堂安耐曬高效防曬BB霜、艾杜紗高機能美白礦物BB蜜粉餅、伊麗莎白雅頓第一支的光纖鑽白智慧全能BB霜、香奈兒也有一支超人氣的米色時尚全能BB霜等。

下半年，BB霜市場不退燒，除了迪奧推出輕透光裸膚BB霜、資生堂國際櫃也推出完美水潤BB霜。

迪奧表示，上半年美妝市場仍低迷，成長的品牌寥寥無幾，但底妝上半年卻比去年同期呈現雙位數成長，顯現底妝含BB霜仍有消費需求。資生堂也表示，BB霜不僅在許多國家走紅，在一級戰區的韓國化妝品業，市占率達13%。

迪奧表示，BB霜朝向底妝多色選的發展，全新的輕透光裸膚BB霜共3色，加入玫瑰光，讓效果更勝蘋果光。玫瑰光采粒子讓肌膚在自然裸透下更顯氣色，並加入花露、礦物水、茶多酚複合物等，提升肌膚對環境傷害的保護力。

結婚是人生大事，當新人步入禮堂，接受親友祝福時，美麗新娘子絕對是全場最矚目的焦點；而這份感動幸福，往往會因新娘子的姣好身材，成為矚目的「嬌點」。中醫師指出，健康身體是幸福的開始，藉由中藥茶飲甩掉肥肉，不僅健康安全，自助料理過程中，亦能增進夫妻互動情趣，更是瘦身過程中妙藥良方。

中醫師陳玫妃指出，中藥茶飲是依據辨症論治依體質來調理，採用中藥治療，調整體內陰陽氣血平衡；主要目的是促進新陳代謝、抑制食慾，幫助脂肪分解及熱量消耗，以及改善因身體肥胖而引起其他不適的症狀，所以作用溫和、副作用小、效果好，非常適合肥胖患者的使用。

《水腫型肥胖》

許多女性都容易發生水腫型肥胖，這多是因為體內的水分代謝功能不良，水分多半蓄積在體內所導致，因此，造成體重過重、軀幹肢體顯得臃腫，外觀上看起來雖然胖胖壯壯的，但實際上都不是紮實的肌肉。

中醫調理：主要是從健脾、補腎方向著手，當脾的運化功能提升，水分在體內流通狀態就會順暢，腎的調節功能提升，就能代謝過多的水分，不致於在體內異常堆積。

【消腫美體茶】

藥材：茯苓5錢、黑豆2錢 以及薏仁5錢。

作法：將上述3種藥材用過濾包包好，加上500c.c.的水，用大火煮沸之後，轉中小火再滾5分鐘，即完成。

功效：改善經前下肢水腫以及打造下半身曲線。

《代謝不良型肥胖》

這一型肥胖者屬於氣滯血淤，體內新陳代謝緩慢、血液循環不良，過多的毒素、脂肪皆淤積在體內所造成，就好像是排水溝淤積泥沙、雜物，藏污納垢，就會造成嚴重水患，引起災難。

從小到大，我父親送給我許多禮物，多半都不是我要的。我五歲那年，父親提著兩個皮箱去美國，留下一句話：「過幾年，我會把你們都接過去。」之後每逢過節，他會寄玩具給我。我很期盼那些禮物，但我更期盼見到他。父親實現了他的承諾。三年後，我隨著母親和奶奶坐上飛機移民去紐約。走進新家，我父親很自豪地一指：「兒子，你看，鋼琴都為你買好了，練琴不會中斷了！」

看著那個「禮物」，我的心情一落千丈。三年之後再相逢，父親還是感覺很遙遠。我想親近他，但又怕他。幫他泡咖啡被他稱讚一番，就會高興一整天（其實那只是即溶咖啡）。他或許意識到父子需要再次培養感情，於是會帶我跑步、丟飛盤、打羽毛球、射飛鏢，或玩一些他自己發明的遊戲。但他愛跟我比賽，又從來不會讓我，輸了不是要罰錢就是要站在對方面前喊「你是真功夫」，搞得我既挫折又生氣。要我選，我寧可輸錢。

在美國，中文忘得快。父親採取機會教育，隨時都在考我生詞成語。他還叫我背古文，但我背了就忘。我很不滿：幹嘛當個中國人？多麻煩！唯有見到父親在教國畫時，那些洋人學生恭圍在四周看他揮毫，心裡會有點驕傲。高中時，我離開封閉的郊外小社區，每天坐地鐵去曼哈頓，在大城市裡攪和，也開始跟父親抬杠。我們幾乎天天在飯桌上辯論，豈知這些對話給了他靈感，讓他寫下《超越自己》。我還記得他給我看手稿那天，我翻了幾頁就看不下去了，覺得內容太私人，又是他單方說教，看得刺眼。但他把書帶回台灣出版後，告訴我賣得「還可以」。我不知道多少是「還可以」，但應該是不少，因為他又陸續寫了兩本。

15歲那年，父親送我一個玉佩。我對玉一點概念都沒有，對那個禮物更是沒感覺，當時若他送我金項鍊，我會開心許多。我還考慮把它轉送給美國朋友，父親大怒，讓我更反感，一天都沒戴過它。某次我們大吵，我衝進房間，拿起玉佩就往桌上砸。玉沒碎，桌上的玻璃倒是碎了，還割了我的手。老爸聽到聲音衝進來，看見我滿手是血，把我緊緊抱住，說：「兒子別做傻事！老爸愛你！」雖然很烏龍，但他那句話，我聽了好驚訝。可能是因為他20歲出頭就生我了吧！當我在學校奮鬥時，他也還在事業上衝刺。那時候，他教育的方式還真是硬，「你只能成功，因為不能失敗！」。他沒有去我的高中畢業典禮，只說：「等你哈佛畢業再去！」對他來說，人生總是有更高的目標。後來再看《超越自己》、《創造自己》、《肯定自己》，我覺得裡面很多話應該是寫給當時他自己看的。

那種要求和自律，真的是很多年輕人進入社會，碰到挫折後，才會開始認真學習的。而我現在當爸爸的年齡，比我父親當年晚了許多，而且以我的個性，當慈父比當嚴父容易多了。我希望陪在孩子身邊，當一個理解聆聽的朋友，讓他們克服壓力，但不刻意製造壓力。輔導他們，不只是管教他們。也是因為年紀大了，我和父親的關係，現在是亦師亦友。

那些我不曾要的禮物，現在也都紛紛展現它們的價值，尤其是那三本《自己系列》。我當年送他的故事讓他寫出了暢銷書，他送我的則是很多支持者，甚可說是一整個generation的華人青年，從書裡認識，一起先後畢業、入社會、成家立業、體驗生命中的多變，在混亂中找尋自己的定位……如今，在網上或生活中遇見時，這些讀者會主動與我分享他們生活中的苦悶和喜樂。也難怪－我們算是一起長大的吧！我現在也時常提醒自己，既然有這樣的平台，就應該好好運用它，多跟這些朋友們溝通，多做些有意義的事。而我當初沒特別做些什麼，卻有這樣的機會。這種禮物，天下難得！

【完整內容請見《ELLE》2013年8月號；訂閱ELLE電子雜誌】

天生愛吃有蒜有洋蔥的料理，但是每次吃得過癮，就要擔心嘴巴哈出的氣味會連路人都聞到；除了狂喝水可以幫助快速清除口中氣味之外，還有沒有什麼有效又可以方便取得的食物呢？美國《赫芬頓郵報》網站分享了7種意想不到的食物，能幫助短時間內降低口中氣味。

1.蘋果除口臭

聽過嗎？蘋果這樣常見的水果其實就是抵擋口臭的小妙方！由於蘋果富含高纖維又有嚼勁，可以促進口腔唾液分泌，而唾液中的氧氣成份，能夠幫助分解口中造成壞氣味的細菌，解決惱人口臭。

2.口香糖除口臭

口香糖也是利用促進唾液分泌的道理，口香糖能幫助清除吃完飯後殘留在牙齒表面的殘留物質，選擇有木醣醇成分的無糖口香糖，還能順便預防蛀牙。

3.維他命C食物除口臭

中國時報【馮惠宜】

除使用兼具UVA與UVB防曬品，且須每2小時塗抹一次外，最好的方法，還是利用帽子洋傘等遮蔽身體 避免接觸陽光

總是在豔陽高照下才會想到要防曬！其實紫外線對皮膚的傷害，包括曬傷、曬黑與曬老，皮膚科醫師袁上雯呼籲，挑選防曬產品時要挑同時具有UVA與UVB的防曬產品。

她強調，一般民眾熟悉的SPF係數標示，其實主要是對紫外線中的UVB的保護力，一般人對UVA比較陌生，但UVA卻可以導致皮膚老化與皮膚癌，因此兩者都需兼顧。

所謂UVB即紫外線B光，其波長範圍在290~320奈米，其特性是波長較短、能量較高，對皮膚的主要危害在短時間暴曬即會有曬紅、曬傷的危險；而長時間曝曬，可能造成皮膚老化、皮膚癌的風險，波長作用集中在表皮層。

至於UVA則是指紫外線A光，其波長範圍在320~400奈米，其特性是波長較長、能量較弱、穿透力卻較強，短時間曝曬即會造成色素沈澱、皮膚對陽光耐受性變差。而長時間曝曬，會造成色素沈著，是皮膚老化與癌化的主因，而其波長可穿透真皮層。

袁上雯也教大家認識防曬係數，SPF代表的是UVB保護係數，代表防曬品對紫外線B光的抵禦能力；至於PA與PPD就是UVA保護係數，代表防曬品對紫外線A光的抵禦能力。

在了解這些標示後，即可知道買防曬品時，光是看SPF係數是不夠的，但她也強調，不用迷信係數的高低，因為正確使用，每兩小時塗抹一次遠比高係數更能有效防止紫外線對皮膚的危害。

她表示，要做好防曬，光靠防曬品是不夠的，外出時最好的防曬法，就是將全身可以遮蔽的地方，都應儘可能利用帽子、袖套、陽傘等遮蔽起來，避免接觸陽光與紫外線。

該項研究結果刊載在最新一期神經學（Neurology）期刊中。研究以大腦中血流量為重點，腦細胞跟神經元一樣需要能量才能工作，血液能提供葡萄糖、氧氣等能量，大腦中的血流量與老化、認知能力衰退有關。

研究結果顯示，原本血流量低的人老年人在每天飲用兩杯熱可可之後，在記憶力以及完成工作的速度獲得改善；但原本血流量正常的受試者則沒有改變。

不過，該項研究無法直接證實可可有改善的效果，且每天喝兩杯甜的料可能會造成肥胖或變更胖；值得注意的是，如果體重過重，甚至到了肥胖，反而提高腦功能衰退的風險。

振興醫院營養師劉怡里指出，可可熱量偏高，即使該則研究成果屬實，老年人如果每天飲食兩杯熱可可，更應該嚴格飲食控制，並養成運動習慣，以免攝取多餘的熱量，有害健康。

哈佛醫學院的FarzanehSorond博士則有不同看法，他認為，在做出建議之前，要先瞭解可可成分中哪一種有益人體健康，所以現在還不建議每個老年人喝熱可可。

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【台灣醒報記者楊智強綜合報導】世界各國醫美文化大不同！每個國家因為文化差異，對於醫美整型的偏好也有出入。研究指出，西方國家較偏好身體的塑形，而亞洲國家則是愛在臉上作文章。也有報告指出，以往是女性天下的醫美產業，也開始強調男性的「面子問題」，在亞洲遠比西方來得普遍。

越來越多人願意為了讓自己更有吸引力而躺上手術台，世界各國對於醫美的需求不同，對於醫美整型的要求也不一樣。根據《國際美容整形外科協會》統計，2010年整型人口數的排名，以美國居冠、巴西第2、中國第3而南韓第7；但若依國家人口比例排名，南韓位於第1、美國第6、台灣第7、中國則排在20名之外。

澳洲《ABC》報導，以人口平均來分析，在居冠的南韓中，最受歡迎的整型手術都是臉上功夫，豐唇、隆鼻、割雙眼皮等。美國整形協會羅斯博士表示，「亞洲最受歡迎的整型手術，都希望將自己整得越有西方臉越好。」

排名第2到第4的希臘、義大利和巴西都較風靡抽脂或隆乳手術，希臘人進行陰莖增大手術的數量，則是他國的10倍之多；第5名的哥倫比亞在美洲是小有名氣的醫美國家，尤其是抽脂手術，更是讓周邊國家趨之若鶩。

美國則是另一整型大國，有報導指出，好萊塢的3分之2明星曾動過大小不等的手術，其中以肉毒桿菌注射最受歡迎。而台灣按照人口比例居然爬到世界第7名，在《ABC》的報導中，最受台灣人喜愛的整型方式為注射肉毒桿菌，臉部微整型則緊追在後。

除了各國整形的理由和偏好不同外，男性進行醫美手術的比例也在逐漸增加，中國《新浪網》報導，2013年的暑假中，中國男性前往醫美中心進行手術的比例較去年增加了10%，上升到20%，在中國整型的比例75%為女性，25%為男性。多數都是因為求職和希望認識異性的原因，不惜砸大錢增加競爭力與吸引力。

圖說：世界各國醫美文化大不同，對於醫美整型的偏好也有出入。（Photo by VishalKapoorMD on Flickr under creative commons license）

香水出現趣味的容量發展，大容量給重度愛用粉絲最極致的香氣，小容量攜帶方便，香奈兒黑色COCO香氛8月底推出限量35ml香水，走到哪噴到哪。

香水的容量以50ml、100ml為主力，香奈兒近年推出不少150ml加大限量版。今年1月推出ALLURE男性運動淡香水極限版150ml，5月底也推出CHANCE三款淡香水150ml加大版，吸引粉絲。

小容量隨身攜帶版近年十分發燒，香奈兒最近推出的黑色COCO香水35ml限量版就是一例，黑色瓶身靈感來自香奈兒女士在威尼斯遇見的東方風情，將拜占庭風格融入其中，魅惑的東方香調融合玫瑰、茉莉精華，以及委瑞內拉東加豆等。

擅長以層疊香氛法，帶來香味層次感的香奈兒，也推出200ml的泡沫沐浴乳及柔膚身體乳液，展現被東方氣息圍繞的神秘之氣。

對青春，以及對逝去那個時代最漫長的告別，便是對它不間斷的懷念。偶像一個個褪色消失，但那些青春時期許下的夢想，現在又被藏到哪兒去了？「原諒我這一生不羈放縱愛自由，也會怕有一天會跌倒。背棄了理想，誰人都可以，那會怕有一天只你共我」耳邊傳來Beyond的《海闊天空》，那首讓許多男人在深夜電台聽到時最有感觸的歌曲之一。無論是否已失去當初的理想，或者依然顛簸地走在那一條執迷不悔的路上，總免不了開始思索，究竟是我們改變了社會，還是這個時代終究改變了我們。「我希望《海闊天空》能讓觀眾在回憶中懷舊，在懷舊中成長，然後回味自己在成長過程中的改變」雖慈悲地看透了這一切，但卻不為所動地繼續走自己的路，透過影像，陳可辛讓我們看到了那一條路，自己的路。

走自己的路，做一個電影的夢

因為台灣電影發行商的堅持，原本在中國及香港都稱作《中國合伙人》的新片，過了個海峽被改稱作《海闊天空》。陳可辛表示尊重本地專業考量，不過他透露，內地片商其實原本也希望淡化「中國」色彩，甚至有人提議乾脆也叫做《海闊天空》，但陳可辛卻拒絕了。「我挺堅持要叫做《中國合伙人》，甚至更堅持一定要保留『中國』兩字。我覺得這部片的格局不只是講幾個人的故事，而是講整個改革開放30年，那是當中國面對外來價值觀時所經歷的改變，除了是整個中國的改變，也可能改變了我們這一代人的思維。」參加試片時，我都對結尾那場充滿民族主義情結的辯論有些不適應，感覺有點濫情，不過導演倒一點兒也不意外地告訴我，他很清楚那場戲會被批評，但他無所謂，「當一個大國崛起時，難免與另外一個大國產生衝突與矛盾，民族主義自然無處不在，那是真實發生在中國的情形，我們為何要去掩飾？」

為何要去掩飾？這個問題不只是陳可辛面對作品時所堅持的精神，也是他面對自己的人生一貫保持的態度。他在訪問中表示，《海闊天空》是他最「個人」的一部作品，因為他把自己的性格與經歷，完全投射到片中鄧超所飾演的角色「孟曉駿」身上。「孟曉駿是以我為原型的角色，他的祖父與父親都是菁英，自己也渴望成為菁英，所以無論如何都要出國留學。不過，他空有菁英的心態，卻沒有那個身分，回到國內是因為在國外受挫，但卻依舊不改其姿態，讓他做起事來野心十足，有急迫性及目的性；他對堅持的事情據理力爭，不僅不怕別人知道他的意圖，且勇於承認自己心裡真正想的是什麼。」但最後，那個強悍且不服輸的孟曉駿，終究還是徹底輸了。陳可辛不諱言，自己跟他一樣，輸比贏多。面對「成功」這個抽象概念，他僅願意用自己的方式來走這條路，不解釋也拒絕妥協。「忍一時海闊天空」這種中國式阿Q想法，絲毫不容於像孟曉駿或陳可辛這樣的菁英份子眼裡。「菁英份子很笨，總希望不違背自己的良心，堅持每一句都要講真話。在中國歷史裡，這種人注定只能當老二，因為能當上領導的，都是那些能屈能伸、等待絕處逢生的聰明人。」

陳可辛的首部對話集《自己的路》，剛好於他去年的人生低潮期出版。父親在新書記者會上意外現身，對於兒子的性格缺點如此形容：「他常常自信過度、野心太大、抱負太高，以致於常常遭遇一些意想不到的阻礙與打擊。」陳可辛這個名字，當初原是為了紀念母親難產生下他而取，父親沒料到卻因此成為兒子生命中的一句讖言，但卻更沒想到，兒子依然堅持不懈、勇敢地走自己的路，且擁有令父親驕傲的成績。「自己的路，贏是自己，輸也是自己。但終究還是要did it my way」陳可辛如是說，而那也正是一個在理想與現實中打滾的電影夢。

【全文請見2013年8月號君子雜誌】

鮭魚、鯖魚等深海魚類對人體健康助益頗大，主要就是因為營養成分中Omega-3的好處有很多，主要功能就是幫助活化大腦、保護心臟健康。而瑞典一項最新的大型研究更發現，每周吃至少1份鯖魚，就可以讓罹患類風濕關節炎的機率減少一半左右。

研究找來了3萬2千名瑞典女性做測試，歷經十年的研究中，規定受試者每周至少要吃一份魚類，另外一組則是每周至少吃1份「油性魚類」，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚等，研究結果發現每周至少吃1份魚類的組別，在類風濕關節炎的機率降低了約3成；而食用油性魚類加上其他魚類的組別，更是降低了近乎一半的機率。

類風濕性關節炎是許多中老年人會遇到的健康困擾，典型疼痛感覺就是關節會有紅腫、熱痛、僵硬等症狀，特別是在早晨起床時。美國風濕病學會定義的類風濕性關節炎症狀包括：晨僵超過1小時、3個或以上關節發炎、掌指、手腕和近端指間關節炎、類風濕因子陽性等，符合4項以上情況，便能判斷為類風濕關節炎。

認識油性魚類：

● 營養價值包括豐富的Omega-3不飽和脂肪酸、維生素D。

● 油性魚類包括：鮭魚、鱒魚和鯡魚、沙丁魚等。

● 護心血管健康：降低心臟病發作風險、減少心律不整，降低中風機率。

● 保護寶寶健康，孕婦多攝取油性魚類，可以提升孕婦健康與胎兒的發育，DHA對於嬰兒的視力及神經發展很重要。